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Café, acrylamide et ses effets…

L’autre jour un ami me demandait si le café avait réellement des vertues « thérapeutiques » Il se peut que la molécule caféine ait certains effets bénéfiques, cependant, le café contient bien d’autres molécules dont l’acrylamide produit lors de la torréfaction… L’acrylamide est une molécule qui est produite lors … Lire la suite

Publié dans Sujet d'intérêts, Témoignages | Tagué , , , | 7 commentaires